入所者が食事により、心からの満足感や充実感を得られるように考えています。
食べることは生きることであり、明日への活力を促すものです。
給食により、正しい食生活を身につけ、より健康的な生活を送るために必要な知識を習得できるように努め、
また、衛生的で安全であり、入所者の身体等の状況にあわせた適切な食事提供を行うことを目的としています。
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